Sauser

Eple buerre blance

Her kommer oppskrift på en fantastisk saus til fisk. Serverte den til piggvar,en fantastisk kombinasjon. Dropp eplene og ha den til sjøkreps eller hummer og gratiner, det er også kjempegodt. Dette...

Portvinsglace

Her kommer oppskrift på potvinsglace. Dette passer perfekt til entrecotte. Koker du den ekstra inn,så blir det sirup og det er perfekt til ost. Sånn gjør du: 2 sjarlottløk 2 ss olje 1 fedd hvit...

Hjemmelaget smør med sitron og timian.

Måtte kaste meg på smør bølgen jeg også...Jeg har hamsteret inn et par kilo så jeg har nok en stund til. Jeg har ikke laget smør siden kokkeskolen, så det var gøy å prøve igjen. Jeg valgte å tilset...

Ovsbakt tomatsaus.

Denne oppskriften testet vi ut igår. Kjempe lett og smaken ble helt fantasisk. Vi har brukt denne til dagens middag. Det ble så enkelt som fersk pasta,pølser.tomatsaus og frisk salat. Perfekt midda...

Rosemarin sky.

Denne sausen brukte jeg til lammet idag. Det er en kraftig smakfull saus som er perfekt til lam. Dette en en saus som krever god tålodighet ettersom den kokes i flere timer. Her kommer oppskriften...

Timian og rødvinssky.

Denne sausen er fantastisk til stekt kjøtt, som idag entrecotte. Denne kan også lages dagen i forveien og varmes opp. 0,5 sjarlottløk en "bunt" timian 1,5 ss sukker 1 dl balsamico eddik 1,5 dl...

Rødvinsaus

Det er så mange som spør meg etter oppskriften på rødvin saus og ettersom jeg bare slumper så har jeg ingen fast oppskrift på dette.Men i går skrev jeg ned hva jeg hadde i,så her kommer oppskriften...
matforelskelse

matforelskelse

28, Sørum

Jeg er ei matglad jente som heter Hanne Alice. Er gift med Jørn og sammen har vi Edward på 3 år.Vi er to pensjonerte kokker som elsker å kokke, så i fritiden blir det mye god mat og drikke.Vi er opptatt av variert og mat laget fra grunnen av. Ser også at Edward har interessen for matlaging,men det er vel ikke så rart da jeg står over grytene så ofte jeg kan.Håper å inspirere andre til å lage god mat uten halv og helfabrikata.

Matbloggtoppen susnet.nu statistik Hyggelige besøk siden 28.09.2011: Besøk denne måneden: Besøk denne uken: Besøk idag: Online nå: text/javascript /script_famebloggers_tracker_6347875 / Matprat

Kategorier

Arkiv

hits