Kylling

Kylling fajitas

Da var det søndag igjen og helgen nærmer seg slutten for denne gang. Litt stille på bloggen i helgen da jeg var syk sist uke og frem til lørdag. Formen har endelig kommet seg og litt mat har selvfø...

Indisk hverdagsgryte

Hverdagen har innhentet oss igjen etter en hektisk sommer med flytting,ny jobb og barnehage! Vi er endelig på plass i nytt hus i herlige Moss:) Det har blitt dårlig med matlaging og 3-retters midda...

Glasert kyllingspyd med nudelsalat

Dagens middag ble glasert kyllingspyd med nudelsalat og det er perfekt sommermat. En enkel salat med litt asiatisk vri og masse smak. Man kan også servere denne retten med ris. Her kommer oppskrif...

Ramsløk stekt kylling med kremet pasta

Høysessongen for ramsløk er her og det må utnyttes! Den varer ikke så lenge,så om du finner noe i skogen så plukk. Jeg har fått fra kolegaen min som plukker og selger denne fantastiske løken. Plane...

Kyllingkebab

I dag kommer det en oppskrift på vår kyllingkebab. Jeg lager litt spicy boller, og tilbehøret er cous cous,dressing og "lefser". Kjempegodt og smakfult! Kylling bollene kan også lages i forveien så...

Wraps med karrykylling og eple

Hva med raske wraps til fredagskosen? Dette er super godt og så raskt å lage. Dette er også perfekt tur mat eller matpakke. Så enkelt kan det gjøres:- Brun kylligen i pannen og krydre med karry, sa...

Ovnsbakt kylling med quinoa og mango saus

Dagen middag ble kylling med litt spenstig tilbehør. Jeg har lenge tenkt å prøve ut quinoa, og nå var tiden inne.Quinoa er små frø som kokes på sammen måte som bulgur eller cous cous. Mango sausen ...

Kebab boller

Ja man kan lage kebab selv uten masse saus som er stuet oppi et pitabrød...Kan jo være god det, men om du vil lage det selv på en litt sunnere måte så kan det gjøres på denne måten: 2 pakker kylli...

Parmesangratinert kalkunfilet med auberginpurè og hvitløkssky

Hva med kalkun til helgen? Jeg er stadig på leting etter nye smaks opplevelser og da passer det greit å titte litt i kokebøker(som vi har veeeldig mange av) og få litt inspirasjon. Jeg er veldig d...

Kyllingburger

Her kommer oppskriften på kyllingburgeren som vi hadde til middag på mandag. Disse er saftige og gode med en smak av soltørket tomat. Det krever litt ekstra tid med maling av kylling, men det er ve...

Øl kylling

Her kommer en oppskrift på saftig kylling som er ovnsstekt i römertopf med øl og grønnsaker. Jeg stekte kyllingen på 180 grader til kjernetempraturen var 77 grader. Når kyllingen er ferdigstekt så ...

Indisk kylling tandoori

Her kommer oppskriften på Indisk tandoori kylling. En smakfull og kjempegod rett! Serveres med naanbrød,raita og mango chutney. Oppskrifter på det ligger allerede på bloggen. Dette er en rett som v...

Kalkun med bønne og kikert salat.

Her er en av mine favorett salater. En salat av bønner,kikerter og masse gode smaker. Det passer perfekt til kalkun eller kylling. Og ikke minst er det sunt!Sånn lager du dette: *Skyll en pakke ki...

Indisk kylling

Dagens middag ble kylling med indiske krydder. Kjempe godt og smakfullt!Om du planlegger litt så kan kyllingen marineres dagen i forveien så går det raskere å lage. Serveres med ris og ingefær chut...

Tapas kjøttboller

Her er en tapas oppskrift fra helgen. Det har vært en hektisk uke, så da passer det vel greit å legge ut de oppskriftene jeg brukte i helgen? Disse kjøttbollene er kjempegode for seg selv, men om d...

Honning,sennep og estragonmarinert kylling.

Her kommer min oppskrift på marinerte kyllingspyd. Perfekt tapas mat! Strime 3 kyllingbryst og legg det i en bolle. Lag så mariande: 3 ss dijon sennep 1 ss honning 1 ss olje Saften av 0,5 sit...

Kylling salat

Idag ble det kyllingsalat til middag. Enkelt og godt .Det er hektiske uker så middagen må gå litt fort da man kommer hjem fra jobb. Jeg prøver å planlegge det meste av uken på søndag, men det er ik...

Kylling røre.

Her kommer min oppskrift på kyllingrøre. Denne er kjempegod på fersk brød eller bagels som jeg brukte salaten til på lørdag. Her kommer oppskriften: 0,5 bx mager kesam 0,5 pk majones 0,5 ts kar...

Kyllingburger med tomatpesto.

Dagens middag ble kyllingburger. Dette er en favoritt hos meg. Rask og god mat i en hektisk hverdag. Stek kyllingbryst i en panne,salte og peppre før kyllingen etterstekes i ovenen i ca 12-15 minu...

Kylling vårruller.

Her kommer en oppskrift på vårruller igjen. Disse er laget med kyllingkjøttdeig. Dette er kjempefin fingermat eller forrett. Serveres med dippsaus. Ble denne oppskriften fra lørdag da det er en hek...

Landkylling med grønnpeppersaus.

Her kommer oppskriften på lørdagens godsaker. Planen var egentlig torsk med grønnpeppersaus, men dårlig utvalg i butikken gjorde at det ble landkylling i stedet. Landkyllingen er helt fantasisk på ...

Quesadillas

Idag har vi reste fest.Hadde igjen chili con carne fra forrige uke,så laget quesadillas av restene.Dette fylte vi med.Chili con carneOstFinhakket løkTortilla lefser.Fyll lefsene med chili con carne...

Pannert kylling med bønner,linser og kikertsalat servert med senneps tzatsiki.

Idag sto det kylling på menyen.Lenge siden vi har hatt bønne salat så det var godt og etterlengtet. Har ikke Mac nå. Den har uheldigvis fått seg en svømmetur i kaffe...Så det blir blogging fra tele...

Taco pai.

Idag ble det enkel og rask mat.Ble inspirert av paien på vg's nettside før helgen. Jeg tilsatte litt ekstra grønnsaker og saus.Jeg er egentlig ikke glad i ferdigproduserte matvarer,men innimellom s...

Kyllinggryte med spicy kokkos saus.

Idag ble det kylling gryte til middag. Den ble litt spicy, men smaken kan man selfølgelig variere med et litt mildere krydder. Her kommer oppskriften:Dette ble en veldig stor oppskrift. Kan fint ha...

Kyllingburger med urteaioli.

Dette var dagens rett. Kylling gratinert med mozarella på grillet surdeigsbrød og urte aioli.Her kommer oppskriften. Kutt opp amandinpotet og ha på olje,urter,salt og pepper og stek på 200 grader ...

Fritert kylling med sursøt saus.

Da var lørdags kosen inntatt. Prøvde oss på innbakt fritert kylling ikveld. Det mest spennende var den sursøte sausen som vi ikke har prøvd før. Så Jørn og jeg mikset sammen en saus og smakte oss t...

Ovnsbakt salvie kylling med blomkålpurè,panne stekt mandelpotet og stekt sopp.

Da var jeg kommet i godstolen for kvelden,så nå blir det avslapping resten av kvelden:) Det ble en times tur i soppskogen idag også. Det er så godt å ta seg en tur ut å røre på seg etter jobb. Det ...

Salvie og honning marinert kylling.

Ettersom det ble så fint vær idag så blir det grilling. Så da blir det marinert kylling.Marinerte kyllingen nå så den får stå et par timer før servering. Skal servere kyllingen med grillet asparges...

Kylling med gratinert blomkål og broccoli.

Jeg pannerte kyllingen og laget blomkål og broccoli gratengen ferdig igår. Veldig greit da vi kom hjem fra jobb idag. Bare å steke gratengen og brune kyllingen i panna. Så middag på 20 minutter:) D...

Taco time!!

Da er tacoen inntatt. NAM NAM! Idag ble alt hjemmelaget og det ble en suksess! Kommer ikke til å kjøpe transfett lefsene igjen om jeg ikke har veldig dårlig tid da... Laget lefser, salsa, guacamole...

Lørdags kylling

Her er lørdagens middag ,helstekt kylling med rotgrønnsaker.1stk stor rå kyllingTimianSitronOlivenolje Salt/pepper -Gni inn kyllingen med salt,pepper,sitronsaft og olivenolje.Legg på noen kvister t...
Matforelskelse

Matforelskelse

30, Moss

Jeg er ei matglad jente som heter Hanne Alice. Er gift med Jørn og sammen har vi Edward på 4 år.Vi er to pensjonerte kokker som elsker å kokke, så i fritiden blir det mye god mat og drikke.Vi er opptatt av variert og mat laget fra grunnen av. Ser også at Edward har interessen for matlaging,men det er vel ikke så rart da jeg står over grytene så ofte jeg kan.Håper å inspirere andre til å lage god mat uten halv og helfabrikata.

Matbloggtoppen susnet.nu statistik Hyggelige besøk siden 28.09.2011: Besøk denne måneden: Besøk denne uken: Besøk idag: Online nå: text/javascript /script_famebloggers_tracker_6347875 / Matprat

Kategorier

Arkiv

hits