Forretter/småretter

Pai med bacon og brokkoli

I dag vil jeg dele denne oppskriften på bacon og brokkolipai. Dette er en saftig og god pai som passer godt til en frisk tomatsalat. Paien kan også lages i forveien ,noe som er perfekt om man får m...

Smakfull forrett med beter og fetaost

Da var det helg igjen! Idag vil jeg vil dele denne oppskriften som er en enkel og god forrett. Jeg elsker rødbeter og nå i sesong så bruker jeg så mye jeg kan av denne herlige grønnsaken. Jeg fikk ...

Fylt paprika

I dag kommer min oppskrift på fylte paprika. Vi spiste dette til fredagskosen, men dette kan også brukes som hverdagsmat som helt fint kan lages dagen i forveien.En enkel oppskrift med "lure" grønn...

Lakse rull med urtekremost

Her kommer oppskriften på lefseruller med kremost. Dette er perfekt til tapas eller forret. Jeg laget noen med seranoskinke også da jeg ikke er så glad i røyket laks selv. Så enkelt kan det gjøres:...

Sommerlig forrett/smårett.

Her kommer oppskriften på gårsdagens forret..Det ble nesten en liten tapas tallerken da vi ikke klarte å bestemme oss for hva vi ville ha...Men hvorfor ikke ha to på en tallerken? Det var en super ...

Galis asparges med hollandaise saus.

Hadde med meg fransk Galis apsarges fra jobb i forrige uke og denne måtte testes ut. En smakfull og kjempegod asparges. Denne aspargesen har en sum på rundt 250 kr pr kg, så den er ikke å få på den...

Børek

Vi har prøvd oss på børek. Det er er veldig godt Tyrkisk brød med masse smakfullt fyll. Vi prøvde ut med spinat og feta topping og toppen ble sprø og god. Sånn lager du børeken: Deig: 2,4 dl olje...

Lefse rull med urte cremè.

Lefse rull er perfekt tapas mat. Enkelt å lage og nydelig på smak. Jeg bruker hjemmelaget lefse,men om du ikke har det for hånden så bruk kjøp lefse. Så enkelt kan det lages: 2 lefser 1 bx kremos...

Dagens tapas

Hadde tapas til lunch/brunch idag.Tapas er godt og variert, her kommer noen bilder av noen av godsakene. Kommer noen oppskrifter etterhvert.Vi hadde også focaccia,aioli og oliven. Dampet asparge...

Rakfisk til forrett?

Med hjemmebakt lefse og svigermors rakfisk så ble dette forrett i helgen. Jeg er ingen rakfisk elsker, men det var heldigvis resten av gjestene. Dette skal til for en rakfisk forrett: *Fersk lefs...

Klementin stekt andebryst med bringebær saus.

Dette er en rett jeg brukte til tapasbordet i helgen, men dette er også godt som hovedrett. Kald bringebærsaus: 200 gr frossene bringebær 80 gr sukker 4 ss balsamico. Kok opp til bringebærene ...

Ost og vinkveld.

Har besøk av hele familien i helgen. Kjempekoselig! Måtte ta en litt lettvind mat idag,så da passet det veldig godt med ost og kjeks. Ble selfølgelig en masse god rødvin til:) Legger ut litt bilder...

Bruschetta.

Da er det klart for lunch her i heimen. Hadde litt gammel fin baguette liggenes, og det er perfekt til bruscetta.Dette er en av mine yndlingsretter. Fantastisk lett og god smak. Denne retten kan du...
Matforelskelse

Matforelskelse

29, Moss

Jeg er ei matglad jente som heter Hanne Alice. Er gift med Jørn og sammen har vi Edward på 3 år.Vi er to pensjonerte kokker som elsker å kokke, så i fritiden blir det mye god mat og drikke.Vi er opptatt av variert og mat laget fra grunnen av. Ser også at Edward har interessen for matlaging,men det er vel ikke så rart da jeg står over grytene så ofte jeg kan.Håper å inspirere andre til å lage god mat uten halv og helfabrikata.

Matbloggtoppen susnet.nu statistik Hyggelige besøk siden 28.09.2011: Besøk denne måneden: Besøk denne uken: Besøk idag: Online nå: text/javascript /script_famebloggers_tracker_6347875 / Matprat

Kategorier

Arkiv

hits