Pastasalat



Her kommer min oppskrift på pastasalat. Perfekt til grillsesongen! Dette er en kremet pastasalat med masse smak. Jeg serverte dette til lunch bordet mitt for noen uker siden. Enkel lunch med pastasalat,seranoskinke,eggerøre, melon,jordbær og focaccia.(http://matforelskelse.blogg.no/1370631648_sommer_focaccia.html)Dette er en stor oppskrift, så halver om du ikke har mange gjester og ønsker rester. 

1 pk fullkorns pasta store pastaskruer fra Jacob`s utvalgte

1 paprika i biter

0,5 purreløk

1 fedd hvitløk

1 neve basilikum finsnittet

0,5 kg( et lite spann) gresk youghurt  

Svis over ltit sitronsaft

Salt og pepper

*

*Kok pastaen etter anvisning på pakken.

*Ha yoghurt i en stor bolle og tilsett sennep,paprika,purre, basilikum og hvitløk.

*Bland dette godt sammen og smak til med sitron, salt og pepper.

*Når pastaen er kokt, avkjøl den i kaldt vann og la denne renne godt av før den has i dressingen. 

*Bland alt godt sammen og server!

Så enkelt, så godt!



 

Stikkord:

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Matforelskelse

Matforelskelse

30, Moss

Jeg er ei matglad jente som heter Hanne Alice. Er gift med Jørn og sammen har vi Edward på 4 år.Vi er to pensjonerte kokker som elsker å kokke, så i fritiden blir det mye god mat og drikke.Vi er opptatt av variert og mat laget fra grunnen av. Ser også at Edward har interessen for matlaging,men det er vel ikke så rart da jeg står over grytene så ofte jeg kan.Håper å inspirere andre til å lage god mat uten halv og helfabrikata.

Matbloggtoppen susnet.nu statistik Hyggelige besøk siden 28.09.2011: Besøk denne måneden: Besøk denne uken: Besøk idag: Online nå: text/javascript /script_famebloggers_tracker_6347875 / Matprat

Kategorier

Arkiv

hits