Sort trøffel

Imorgen blir det sort trøffel på menyen! Jeg skal lage en risotto med trøffel servert med kylling.

Trøffel er en knollformet sopp som vokser på røttene på visse tresorter. Trøfflene kommer som regel fra Italia og Frankrike.Under plukkling av trøffler blir det brukt hunder som lukter seg frem til trøfflene.

Denne sorten er en perigord sommer trøffel. Vinter trøfflene er strammere i smak.

Legger selvfølgelig ut bilder og oppskrifter i løpet av påsken. Dette blir spennende!

God påske alle sammen:)

2 kommentarer

Mari

03.04.2012 kl.22:37

God påske til deg også! Gleder meg til nye gode oppskrifter fra deg :-)

matforelskelse

06.04.2012 kl.08:48

Takk for det Mari:) Det kommer flere oppskrifter i løpet av påsken!

Skriv en ny kommentar

matforelskelse

matforelskelse

28, Sørum

Jeg er ei matglad jente som heter Hanne Alice. Er gift med Jørn og sammen har vi Edward på 3 år.Vi er to pensjonerte kokker som elsker å kokke, så i fritiden blir det mye god mat og drikke.Vi er opptatt av variert og mat laget fra grunnen av. Ser også at Edward har interessen for matlaging,men det er vel ikke så rart da jeg står over grytene så ofte jeg kan.Håper å inspirere andre til å lage god mat uten halv og helfabrikata.

Matbloggtoppen susnet.nu statistik Hyggelige besøk siden 28.09.2011: Besøk denne måneden: Besøk denne uken: Besøk idag: Online nå: text/javascript /script_famebloggers_tracker_6347875 / Matprat

Kategorier

Arkiv

hits